市食品药品监督局莅临我校食堂检查指导工作

8月31日上午，十堰市茅箭区二堰街办食品药品监督局所长徐先明一行莅临我校，对我校食堂进行检查指导。我校总务处主任项复明陪同检查。

徐所长一行首先对学校食堂的食品安全管理制度、环境卫生状况、食品加工操作流程等情况进行了仔细检查。随后，对食品原料采购、餐具清洗、消毒及保洁、食品原料贮存、食品留样等情况进行了解。通过听取我校汇报和实地考察之后，检查组一行对学校食堂的规范管理给予了高度评价，同时也提出了一些检查中发现的问题，督促我校切实做好食品安全监管工作。他们希望学校和食堂工作人员进一步提高学校食堂管理质量，确保师生饮食安全。

一直以来，我校高度重视食品安全工作，始终把该项工作作为管理工作的重中之重抓实抓好，不断提高食堂安全工作管理水平。设置专门岗位对食堂饮食搭配、规范操作进行监督，确保食品卫生、菜品丰富，讲究荤素搭配、营养均衡，以满足学生的不同需求。

我校将以此次检查为契机，加大对学校食堂的食品卫生安全的监管力度，定期开展自查自纠，对存在的问题及时督促整改，全面提升我校食堂的食品安全水准和管理服务水平，确保广大师生饮食安全。